Open in app

নীর ধোসা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  59 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Chanda Shally17th Jun 2018
  • সেদ্ধ চাল 1 কাপ
  • বিউলির ডাল 1/4 কাপ
  • নারকেল কোরা 1/4 কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • পরিমান মতো জল
  • খাওয়ার সোডা 1 চিমটি
  • সাদা তেল সামান্য
  1. চাল ডাল 12 ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে নারকেল কোরা সমেত বেঁটে নিতে হবে ।
  2. এবারে এতে নুন ও সোডা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  3. এবারে এতে অনেকটা জল মেশাতে হবে যেন এর ঘনত্ব পাতলা দুধের মতো হয় ।
  4. এবারে একটি নন স্টিক ফ্রাই প্যানে তেল ব্রাশ করে এক হাতা গোলা ঢেলে প্যান ঘুরিয়ে চারিদিক দিয়ে পাতলা আস্তরন তৈরি করে নিতে হবে ।
  5. এবারে আঁচ মাঝারি করে ঢাকা দিয়ে 2-3 মিনিট ঢেকে রাখতে হবে ।
  6. এরপর ঢাকনা খুলে রুমালের মতো ভাঁজ করে তুলে

No reviews yet.

  • ধোসা

    5 likes
  • ধোসা

    32 likes
  • নীর ধোসা

    2 likes
  • বিট ধোসা

    1 likes
  • মেথি ধোসা

    6 likes
  • মশলা ধোসা

    2 likes