হোম / রেসিপি / পিজা

Photo of Pizza by Reshma Adhikary at BetterButter
867
5
0.0(0)
0

পিজা

Jun-17-2018
Reshma Adhikary
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পিজা রেসিপির সম্বন্ধে

এটা একটা খুব জনপ্রিয় ইটালিয়ান ব্রেড.

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • বেকিং

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বড় মাপের 1 কাপ ময়দা
  2. 1 চা চামচ ইষ্ট
  3. হাফ চা চামচ নুন
  4. 1 চা চামচ চিনি
  5. জল পরিমাণমতো
  6. সাদা তেল 1 চা চামচ
  7. চিকেন ছোট টুকরো করে কাটা
  8. ক্যাপসিকাম টমেটো ও পেঁয়াজ ছোট ছোট টুকরো করে কাটা
  9. মজরেলা চিজ পরিমান মত
  10. গোলমরিচ গুঁড়া পরিমাণমতো
  11. mix herbs পরিমাণমতো
  12. রেড চিলি ফ্লেক্স
  13. পিজা সস

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে একটা বাটিতে ঈষদুষ্ণ জলে নিয়ে ইস্ট টা দিয়ে দিতে হবে
  2. এরপর চিনি টা দিয়ে দিতে হবে
  3. এরপর এটা চাপা দিয়ে 10 মিনিট রাখতে হবে ইস্ট একটিভেট হওয়ার জন্য
  4. এরপর একটা পাত্রে ময়দা টা নিয়ে তার মধ্যে একটা হোল করতে হবে
  5. এবার এক চা-চামচ সাদা তেল দিতে হবে এবং ঐ activated ইস্ট টা দিয়ে দিতে হবে
  6. এবার নুন দিতে হবে পরিমান মত
  7. এবার প্রয়োজন মত জল দিয়ে লেচি টা মেখে নিতে হবে
  8. উপরে নিচে চাপা দিয়ে একটা গরম জায়গায় রেখে দিতে হবে 2 ঘন্টার জন্য
  9. দুই ঘন্টা পরে এই লেচি টা ডাবল হয়ে যাবে
  10. এবার পিজা ট্রে টা নিয়ে তার ওপর শুকনো ময়দা ডাস্ট করতে হবে
  11. এরপর ওই লেচি টা কে পিজা ট্রে এর উপর গোল করে সমান্তরালভাবে হাতে করে মিলে দিতে হবে
  12. এবার কাটা চামচে করে উপরে ফুটো করে দিতে হবে
  13. এইবার পিজা সস টা দিয়ে দিতে হবে এবং গোল করে ছড়িয়ে দিতে হবে ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়াতে হবে
  14. একবার এক এক করে চিকেন ক্যাপসিকাম টমেটো পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে
  15. এরপর মিক্স হার্বস ও রেড চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিতে হবে
  16. এবার সবশেষে চিজ গ্রেট করে নিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে
  17. এবার 180 ডিগ্রী তে 20 মিনিট বেক করলেই পিজা রেডি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার