Open in app

দক্ষিণী পদ্ধতিতে ভাত ভাজা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  1 people
  • বেঁচে যাওয়া ভাত ১ কাপ
  • ১পিয়াজ কুচি
  • 3 কোয়া রসুন কুচি
  • কারি পাতা ১৫ টা
  • ২ টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • একটা শুকনো লঙ্কা
  • কালো সর্ষে
  • নুন
  • হলুদ
  • চিনি
  • সর্ষের তেল
  1. আগের দিন রাতের বেঁচে যাওয়া ভাত নিতে হবে।অবশ্য এমনি ভাত দিয়েও করা যায়।
  2. করাই তে তেল দিয়ে সর্ষে,শুকনো লঙ্কা,কারি পাতা ফোরণ দিতে হবে।
  3. বেশ গন্ধ বেরোলে পিয়াজ কুচি,লঙ্কা কুচি,রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. ভাজা ভাজা হলে একটু হলুদ দিয়ে নেড়ে ভাত টা দিয়ে নুন দিয়ে নেড়ে একটু চিনি দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • ভাত ভাজা

    1 likes
  • বাসি ভাত ভাজা

    2 likes
  • মাছ ভাজা আর ভাত

    5 likes
  • বেঁচে যাওয়া ভাত ভাজা

    3 likes
  • মাংস আর ডিম দিয়ে ভাত ভাজা

    12 likes