Open in app

টোমাটো সরষে চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  50 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Dipa Bhattacharyya18th Jun 2018
  • মুরগির মাংস 500গ্ৰাম
  • 2টো মাঝারী আকারে র পিঁয়াজ কুচি করা
  • আদা রসুন পেষ্ট 1টেবিল চামচ
  • জিড়া , লঙ্কা হলুদ ধনে গুঁড়ো 1/2চা চামচ করে,গরম মশলা গুঁড়ো 1/4চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা চেরা( লাল )4টা
  • টমেটো পিউরি 1/3কাপ
  • সরষে বাটা 1টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • চিনি 1/4 চামচ
  • লেবুর রস 1 চা চামচ
  • তেজপাতা, এলাচ 1টা দারুচিনি ছোট এক টুকরো,কারি পাতা 5-6টা
  • সরষের তেল 3টেবিল চামচ
  1. মুরগির মাংস ধুয়ে নুন আর লেবুর রস দিয়ে 30 মিনিট মেখে রাখতে হবে
  2. করা ইতে তেল গরম হোলে তেজপাতা , দারুচিনি, এলাচ , কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে পিঁয়াজ কুচি , কাঁচা লঙ্কা কুচি ভাজতে হবে
  3. তারপর আদা রসুন পেস্ট তারপর টমেটো পিউরি নুন
  4. তারপর গরম মশলা বাদে সব গুঁড়ো মশলা
  5. তারপর মেখে রাখা মুরগির মাংস
  6. তেল ছেড়ে গেলে সরষে বাটা চিনি আন্দাজ মতো জল
  7. কিছুক্ষণ রান্না করে গরম মশলা গুঁড়ো দিতে হবে তারপর নামিয়ে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes