Open in app

খুবা রুটি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  45 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  2 people
Sima Biswas18th Jun 2018
  • আটা 2 কাপ
  • ঘি 6 চামচ
  • নুন(ছোট)1 চামচ
  • জোয়ান 1 চামচ
  • হাপ কাপ জল
  1. আটা ঘি জোয়ান নুন দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে
  2. অল্প অল্প করে জল দিয়ে আটা টা ঠেসে মাখতে হবে
  3. আটা মাখা টা 20 মিনিট ঢেকে রাখতে হবে
  4. এই আটা মাখা টা কে দুটো ভাগ করে দুটো খুবা রুটি করা হবে
  5. হাপ ইন্চি পুরু করে বেলে নিতে হবে
  6. তাওয়া মাঝারি গরম করে রুটি দিতে হবে
  7. রুটির ওপর দুই আঙুল দিয়ে এই ভাবে চেপে চেপে করতে হবে
  8. রুটি মাঝারি আঁচে করতে হবে।এর পর উল্টে দিতে হবে
  9. তার পর মাঝারি আঁচে রুটি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ভাল করে সেঁকে নিতে হবে
  10. রুটি তৈরী হয়ে গেছে। এবার ঘি রুটির ওপর ভাল করে মাখিয়ে তরকারি আচার দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

Moumita Malla2 months ago

খুব ভালো হয়েছে দি
  • রুটি

    3 likes
  • ডিম রুটি

    4 likes
  • ছিট রুটি

    5 likes
  • হাত রুটি

    5 likes
  • নান রুটি

    2 likes
  • নান রুটি

    3 likes