Open in app

চাল ফুলকপি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  10 people
Chanda Shally19th Jun 2018
  • ফুলকপির টুকরো 8 টি
  • গোবিন্দভাগ চাল 1/3 কাপ
  • ডুমো করে কাটা 4 টুকরো আলু
  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ
  • তেজপাতা 1 টি
  • পেঁয়াজ বাটা 1 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • জিরে বাটা 1 চা চামচ
  • লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ
  • হলুদ 1 চা চামচ
  • ঘি 1/2 টেবিল চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • সর্ষের তেল প্রয়োজন মতো
  1. প্রথমে কড়াইয়ে তেল গরম করে জিরে , তেজপাতা ফোঁড়ন দিয়ে আলু , ফুলকপি ভাজতে হবে ।
  2. এবারে এতে পেঁয়াজ আদা জিরে লঙ্কা বাটা , হলুদ দিয়ে কষতে হবে ।
  3. এবারে এতে পরিমান মতো জল , নুন দিয়ে ঢেকে দিন ।
  4. জল ফুটলে আঁচ ঢিমে রাখুন ।
  5. চাল ও সব সব্জি সেদ্ধ হয়ে জল শুকিয়ে গা মাখা হলে একটু চিনি , ঘি , গরম মশলা দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
  6. গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন চাল ফুলকপি ।

No reviews yet.

  • চাল পটল

    6 likes
  • চাল পটল

    5 likes
  • চাল পটল

    3 likes
  • চাল পটল

    3 likes
  • চাল পটল

    2 likes
  • চাল পটল

    2 likes