Open in app

পনির রোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Chanda Shally19th Jun 2018
  • পরোটার উপকরন -
  • ময়দা 1 কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • 1/4 কাপ 1:1 অনুপাতে তেল ও ময়দার মিশ্রণ
  • সাদা তেল ময়ান ও ভাজার জন্য
  • পনির এর উপকরন -
  • পনির ছোট টুকরো করে কাটা 1/2 কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • হলুদ এক চিমটি
  • সাদা তেল 1চা চামচ
  • রোলের উপকরন -
  • পেঁয়াজ কুচি 1 টি মাঝারি
  • লঙ্কা কুচি 2টি
  • টমাটো সস 1 টেবিল চামচ
  • লেবুর রস 1 টেবিল চামচ
  • বিটনুন স্বাদ মতো
  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুম মাখা পনির টুকরো ভেজে নিতে হবে ।
  2. এবারে ময়দা তে নুন ও সাদা তেল দিয়ে ময়ান দিতে হবে ।
  3. এবারে এতে অল্প অল্প জল দিয়ে ময়দা মেখে নিতে হবে ।
  4. এবারে বড় লেচি নিয়ে রুটির মতো বেলে তার ওপর তেল ময়দার মিশ্রণ মাখিয়ে নিতে হবে ।
  5. এবারে একপ্রান্ত থেকে গোল করে মুড়ে সম্পূর্ন রুটিটাকে আবার লেচি করতে হবে ।
  6. এবারে লেচিকে গোল পরোটা বেলে তাওয়াতে ভেজে নিতে হবে অল্প তেল দিয়ে ।
  7. এবারে পরোটার মাঝখানে পনিরের টুকরো , পেঁয়াজ কুচি , লঙ্কা কুচি দিয়ে তার ওপর লেবুর রস , টমাটো সস , বিটনুন ছড়িয়ে পরোটা মুড়ে রোল করে বাটার পেপার দিয়ে মুড়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।

No reviews yet.

  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    8 likes
  • এগ রোল

    3 likes
  • এগ রোল

    4 likes
  • এগ রোল

    4 likes