Open in app

আলু সুজির মুচমুচে কাটলেট

3পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
brishti ghosh21st Jun 2018
  • সুজি।....এক কাপ
  • সিদ্ধ আলু...একটা (বড়)
  • ধনে পাতা পরিমান মতো
  • নুন স্বাদমতো
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো,...এক চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো...এক চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা...দুটো
  • তেল ভাজার জন্য
  1. একটা পাত্রে এক কাপ জল গরম করতে হবে।তাতে সুজি আর এক চিমটি নুন দিয়ে কম আঁচে রান্না করতে হবে।জল শুকিয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে সুজির মিশ্রণ টাকে ঠান্ডা করতে হবে।
  2. একটা বড় পাত্রে সিদ্ধ আলু,বাকি সব উপকরণ সুজির মিশ্রনের সাথে মিশাতে হবে।
  3. হাতে তেল মেখে নিয়ে ঐ মিশ্রণ টার থেকে কিছুটা নিয়ে কাটলেট এর মতো তৈরি করতে হবে।
  4. একটা কড়াইতে অল্প তেল গরম করে কম আঁচে কাটলেট গুলো ভাজতে হবে।
  5. পছন্দ মতো সস আর সালাড দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

uma Pandit2 months ago

অসাধারণ

Tamali Rakshit2 months ago

Darun

Moumita Malla2 months ago

খুব সুন্দর
  • সুজির কাটলেট

    5 likes
  • সুজির কাটলেট

    2 likes
  • আলু সুজির রোল

    6 likes
  • আলু সুজির পকোড়া

    4 likes
  • আলু সুজির ফিঙ্গার

    4 likes
  • আলু সুজির ফিঙ্গার

    3 likes