Open in app

মিসি রুটি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Keya Nayak22nd Jun 2018
  • আটা ১ কাপ
  • বেসন ১কাপ
  • হিং ১ চিমটে
  • কসুরী মেথি ২ চা চামচ
  • ধনেপাতা ২ চা চামচ
  • পেঁয়াজ ১টা মাঝারি সাইজের কুচি
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ২ চা চামচ
  • চাট মসলা ১ চা চামচ
  • নুন পরিমাণ মত
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • সাদা তেল 2 চা চামচ
  • বাটার ৪ টেবিল চামচ
  • জল দরকার মত
  • রাইত র জন্যে :point_down:
  • দই ১৫০ গ্রাম
  • নুন পরিমাণ মত
  • চিনি ২ চা চামচ
  • আপেল ১/২ কুচি করা
  • শসা ১/২ কুচি করা
  • বেদনা ২ টেবিল চামচ।
  • বিট নুন ১ চা চামচ
  • চাট মসলা ১/২ চা চামচ
  1. আটার সাথে পেয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, হিং, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ, চাট মসলা, কসুরী মেথি, নুন দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
  2. ভালো করে মিশিয়ে তেল দিয়ে ও মিশিয়ে নিতে হবে
  3. তারপর জল অল্প দিয়ে মেখে নিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে।
  4. Tarpor বড়ো বড়ো লেচি করে নিতে হবে
  5. আটা দিয়ে বেলে নিতে হবে
  6. গরম তাওয়া তে দিয়ে একটু সেঁকে বাটার দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  7. তাহলেই মিসি রুটি রেডি
  8. রাইতার জন্যে দই নুন চিনি দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে
  9. ভালো করে ফেটিয়ে আপেল, বেদনা, শসা, চাট মসলা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
  10. রেডি রাইত
  11. মিসি রুটি সাথে রাইত দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • রুটি

    3 likes
  • ডিম রুটি

    4 likes
  • ছিট রুটি

    5 likes
  • হাত রুটি

    5 likes
  • নান রুটি

    2 likes
  • নান রুটি

    3 likes