Open in app

মিক্সড হাক্কা চাওমিন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  40 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Mala Basu23rd Jun 2018
  • নুডলস ২ প্যাকেট
  • চিকেন কুচি ১ কাপ
  • ডিম ২ টি
  • চিংড়ী মাছ ৮/১০ টি
  • পেয়াজ ২ টি বড়ো লম্বা কাটা
  • রশুন কুচি ৮/৯ কোয়া
  • সাদা তেল বা তিল তেল ৪ চামচ
  • গাজর১ টি মাঝারি জুলিয়ান কাতা
  • বিনস ৬/৭ টি লম্বা কাটা
  • ক্যাপ্সিকাম ১ টি জুলিয়ান কাটা
  • বাঁধাকপি ১ কাপ জুলিয়ান কাটা
  • নুন স্বাদ মত
  • কাচালংকা কুচি ৪ টি
  1. প্রথমে নুডলস সেদ্ধ করে নিলাম নুন আর সাদা তেল দিয়ে।
  2. সব্জি আর চিকেন,চিংড়ি নিলাম।কুচি করলাম।
  3. ওক বা কড়াই নিয়ে ভাল গরম করে তেল দিলাম।তেল ভাল গরম হলে হাই ফ্লেমে রশুন কুচি দিয়ে ভাজলাম।তারপর লংকা কুচি গাজর বিন্স ক্যাপ্সিকাম দিলাম।ভাজলাম ২ মিনিট।
  4. পেয়াজ কুচি চিকেন চিংড়ি দিয়ে ভাজতে থাকলাম।
  5. এবারে বাঁধাকপি দিলাম।আবার ভাজতে লাগলাম।
  6. নুন দিলাম আর নুডুলস দিয়ে ফ্রাই করতে লাগলাম টস করে।মাঝেমাঝে নেরেও নিলাম।ওপর দিয়ে ডিম ভাজা দিয়ে দিলাম।।
  7. রেডি হয়ে গেল হাক্কা মিক্স চাওমিন।আমি খাবার সময় ভিনেগার আর সস দিয়ে খাই।

No reviews yet.

  • মিক্সড ভাত

    5 likes
  • মিক্সড পোহা

    2 likes
  • মিক্সড সব্জি

    5 likes
  • চিকেন চাওমিন

    1 likes
  • সয়া এগ চাওমিন

    3 likes
  • মিক্সড চাউমিন

    2 likes