Open in app

চিড়ে চিংড়ির পোলাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal23rd Jun 2018
  • চিড়ে-২কাপ
  • আলুকুচি-২টেবিল চামচ
  • আদাকুচি-১ চা চামচ
  • পেঁয়াজ-১টি কুচি করা
  • কাঁচালঙ্কাকুচি-২চা চামচ
  • নুন-স্বাদমত
  • চিনি-স্বাদমত
  • চিংড়িমাছ-১/২কাপ
  • কিসমিস-২চা চামচ
  • কাজু-২চা চামচ
  • ঘী-১টেবিল চামচ
  • তেল-১টেবিল চামচ
  • হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • লবঙ্গ-২টি
  • এলাচ-২টি
  • তেজপাতা-১টি
  • শুকোলঙ্কা-১টি
  1. আলুকুচি ও চিংড়িমাছ নুন দিয়ে ভেজে রাখতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল ও ঘী দিয়ে লবঙ্গ,এলাচ,তেজপাতা,শুকনোলঙ্কা দিতে হবে।
  3. পেঁয়াজকুচি,আদাকুচি,কাঁচালঙ্কাকুচি দিয়ে নাড়তে হবে।
  4. চিড়ে ধুয়ে দিতে হবে।হলুদগুঁড়ো,নুন, চিনি দিয়ে নাঢড়তে হবে।
  5. ভাজা আলু,ভাজা চিংড়ি,কিসমিস,কাজু ও ঘী মিশিয়ে ভালোকরে নাড়তে হবে।
  6. তাহলেই রেডি হয়ে যাবে।

No reviews yet.

  • পোলাও

    4 likes
  • এগ পোলাও

    7 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • খৈ পোলাও

    2 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • ভেজ পোলাও

    607 likes