Open in app

বোলানি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  0 min
পরিবেশন করা  1 people
Dipa Bhattacharyya24th Jun 2018
  • ময়দা 2কাপ ,ইস্ট 2 চা চামচ, নুন 3/4চা চামচ ,জল 1/2 কাপ
  • শব্জী কুচি( পিঁয়াজকলি, ক্যাপসিকাম, বিন্স ,গাজর)
  • ধনে,লঙ্কা,জিরা , চাট্ মশলা 1/2 চা চামচ করে
  • নু্ন 1/2 চা চামচ ,তেল 1/2টেবিল চামচ
  • ঘি -2টেবিল চামচ
  1. ময়দা, ইস্ট ,নুন ,জল দিয়ে ডো বানিয়ে এক ঘন্টা ঢাকা রাখুন।
  2. সব্জী কুচি ধুয়ে জল ঝরিয়ে নুন তেল সব মশলা দিয়ে ভালো কোরে মেখে নিতে হবে
  3. ডো থেকে ছোটো 2 বলের মতো বানিয়ে নিতে হবে
  4. এবার রুটির মতো বেলে মাঝখানে মেখে রাখা সব্জী কুচি দিয়ে তিনদিকে ভাজ করে দিতে হবে পরোটার মতো
  5. 200সি প্রিহিট ওভেন
  6. ঘি ব্রাশ করে দুদিকে 5মিনিট করে ব্রেক করে নিতে হবে
  7. দৈ দিয়ে পরিবেশন করুন।
  8. দৈ নুন চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

No reviews yet.