Open in app

সব্জি চিজ অমলেট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  7 min
রান্নার সময়  8 min
পরিবেশন করা  3 people
Papiya Nandi25th Jun 2018
  • ৫ টি ডিম
  • ১/৪ কাপ ঘষে রাখা গাজর
  • ১/৪ কাপ কোচান বিন্স
  • ১/৪ কাপ সবুজ ক্যাপসিকাম
  • ১ টি পেয়াঁজ কুচিয়ে নিতে হবে
  • ৪ চামচ ধনে পাতা কুচি
  • ১/৪ কাপ বীজ ছাড়া টমেটো কুচি
  • ৩ চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • ১/২ কাপ ঘষে রাখা মোজেরেলা চিজ
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • রিফাইন তেল ২ চামচ
  1. একটি বাটিতে ৫ টি ডিম ফাটিয়ে নেব
  2. তাতে নুন দিয়ে ভালো ভাবে ফেটিয়ে নেব
  3. এবার একে একে পেয়াঁজ, টমেটো, ক্যাপসিকাম,গাজর, কাঁচা লঙ্কা কুচি, বিন্স, ধনেপাতা কুচি আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নেব
  4. ১/২ চামচ ধনেপাতা কুচি সাজানোর জন্য সরিয়ে রাখবো
  5. তারপর ওপর থেকে চীজ দেব আর মিশিয়ে নেব
  6. গ্যাস এ প্যান গরম করতে দিয়ে তাতে তেল দেব
  7. তেল গরম হলে ডিম এর মিক্সচার তা ঢেলে দেব
  8. পান এর ঢাকা দিয়ে কম আনছে ৪ মিনিট রাখবো
  9. ৪ মিনিট হলে ঢাকা খুলে অমলেট তা উল্টে দিয়ে আবার ঢাকা দিয়ে ৪ মিনিট রাখবো
  10. অমলেট ভাজা হলে ছুরির সাহায্যে কেটেএকটি প্লেটে রেখে ওপর থেকে ধোন পাতা কুচি ছড়িয়ে সাজিয়ে নেব

No reviews yet.

  • সব্জি রোল

    10 likes
  • আলু অমলেট

    5 likes
  • সব্জি ডাল

    5 likes
  • সব্জি ডাল

    4 likes
  • চিজ টোস্ট

    3 likes
  • ওটস অমলেট

    1 likes