Open in app

লুচি তরকারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  4 people
Paramita Chatterjee25th Jun 2018
  • ময়দা ৩০০গ্রাম
  • বেকিং সোডা ১/২ চামচ
  • সাদা তেল ২৫০তেল
  • নুন স্বাদ মত
  • আলু ২০০ গ্রাম
  • কালোজীরে ১/২ চামচ
  • কাঁচালঙ্কা ৪টে
  • সর্ষে তেল ৫০গ্রাম
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  1. প্রথমে লুচির জন্য ময়দা জল ,বেকিং সোডা, নুন,তেল দিয়ে ভাল করে ময়ান দিয়ে মাখতে হবে
  2. তারপর বেল টে হবে গোল করে ,,প্যান এ তেল দিয়ে লুচি গুলো ভেজে নিতে হবে।
  3. আলু গুলো ছোট করে কেটে নিতে হবে,করাই তে তেল দিয়ে কালোজিরে,কাঁচালঙ্কা ফোড়ণ দিয়ে আলু দিয়ে হলুদ,নুন দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে নিতে হবে।
  4. সামান্য জল দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে।

No reviews yet.

  • লুচি

    6 likes
  • লুচি

    3 likes
  • লুচি

    1 likes
  • আম লুচি

    3 likes
  • আম লুচি

    3 likes
  • আম লুচি

    2 likes