Open in app

চিকেন সাসলিক কাবাব

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
PALLABI GHOSH25th Jun 2018
  • 2 টি চিকেন ব্রেস্ট
  • 1 টি বড় ক্যাপসিকাম
  • 1টি বড় পিঁয়াজ
  • 1 টি বড় টম্যাটো
  • 1 টেবিল স্পুন আদা বাটা
  • 1 টেবিল স্পুন রসুন বাটা
  • 2 টেবিল স্পুন ছাতু
  • 1 টি লেবুর রস
  • 2 টেবিল স্পুন সাদা তেল
  • 4 টি বাঁশের স্টিক
  1. চিকেন ব্রেস্ট থেকে মাঝারি মাপের কিউব কেটে নিয়েছি।।
  2. লেবুর রস,নুন, আদা বাটা,রসুন বাটা এসব দিয়ে চিকেন কিউব কে 15 মিনিট ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।।
  3. বাঁশের স্টিক গুলো 10 মিনিট জলে ডুবিয়ে রাখতে হবে
  4. পিঁয়াজ,ক্যাপসিকাম, টম্যাটো কিউব করে কেটে নিতে হবে
  5. এবার ম্যারিনেট করা চিকেন গুলোর সাথে ছাতু টা খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে
  6. একটা করে স্টিক নিয়ে তারমধ্যে পিঁয়াজ ক্যাপসিকাম চিকেন টম্যাটো সব এক এক করে সাজিয়ে দিতে হবে
  7. এবার নন স্টিক তাওয়া তে সাদা তেল গরম করে স্টিক গুলো সাজিয়ে দিতে হবে।।এবং উপর থেকে তেল ব্রাশ করে দিতে হবে।।
  8. স্টিক গুলো উল্টে উল্টে কম আঁচে 20 মিনিট মত রান্না করলেই রেডি।।

Avishek Ray2 months ago

Opurbo... Jibhey jol.
  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes