Open in app

ঝাল মুড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  0 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
piu das25th Jun 2018
  • কাঁচা ছোলা 1 মুঠো জল ভেজানো
  • আলু সেদ্ধ 1 টা ডুমু করে কাটা
  • শসা কুচি 1কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি 1 টা
  • মটর সেদ্ধ 1 মুঠো
  • নুন স্বাদ মতো
  • কাঁচালঙ্কা কুচি 2 টো
  • জিরে গুঁড়ো 1 চামচ
  • আমের আচার তেল 1 চামচ
  • চাট মসলা সামান্য
  • লেবুর রস
  • ধনেপাতা কুচি 2 চামচ
  • চানাচুর 1 মুঠো
  • মুড়ি 1 বাটি
  1. প্রথম এ ছোলা আর মটর সকাল থেকে জল এ ভিজিয়ে রেখেছি
  2. তারপর আলু আর মটর একসঙ্গে সেদ্ধ করে নিয়েছি
  3. একটা পাত্রে ছোলা, মটর, আলু সেদ্ধ করে কুচি করা, শসা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, নুন, লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা, আচার তেল, চাট মসলা, লেবুর রস, চানাচুর, জিরা গুঁড়া সব ভালো ভাবে মিক্স করে মুড়ি দিয়ে আবার ও ভালো ভাবে মিক্স করে নিলেই তৈরি ঝাল মুড়ি

No reviews yet.

  • ঝাল সুজি

    8 likes
  • ঝাল মুড়ি

    4 likes
  • ঝাল মুড়ি

    4 likes
  • ঝাল সূজি

    1 likes
  • ঝাল ইলিশ

    1 likes
  • মুড়ি ঘণ্ট

    11 likes