Name: Fulkopi pakoda recipe by Mala Basu in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: ফুলকপি টুকরো ১০/১২ টি; বেসন ৪ চামচ; ময়দা ৪ চামচ; কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ চামচ; নুন স্বাদ মত; লনকা বাটা ১ চামচ; বেকিং পাউডার ১/২ চামচ

ফুলকপির পকোড়া রেসিপির সম্বন্ধে

টেস্টি

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
উৎসব
পশ্চিমবঙ্গ
ভাজা
স্ন‍্যাক্স
শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ফুলকপি টুকরো ১০/১২ টি
বেসন ৪ চামচ
ময়দা ৪ চামচ
কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ চামচ
নুন স্বাদ মত
লনকা বাটা ১ চামচ
বেকিং পাউডার ১/২ চামচ

নির্দেশাবলী

ফুলকপি ছোট টুকরো করে নিলাম।
বেসন, করন ফ্লাওয়ার আর ময়দা মিশিয়ে তার মধ্যে নুন আর কাচকলংকা বাটা আর বেকিং পাউডার দিলাম। খুব ভালো করে ফেটে নিলাম।ফুলকপিএর টুকরোগুলো এর মধ্যে ডুবিয়ে মিডিয়াম আচে গরম তেলে ছেরে দিলাম।
লাল লাল ভাজা হয়ে গেলে পেপার ন্যাপকিন এ তুলে নিলাম।আর সাজিয়ে নিলাম।

একইরকম রেসিপি