Photo of Egg paratha by Swati Mookherjee at BetterButter
452
3
0.0(1)
0

Egg paratha

Jun-25-2018
Swati Mookherjee
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
1 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • ভাজা ভাজা
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

  1. ময়দা ১ কাপ
  2. সাদা তেল ১/৩ কাপ
  3. চিনি
  4. নুন
  5. ডিম ২ টি
  6. আদা বাটা ১/৪ চামচ
  7. ১ টা রসুন কুচি
  8. গাজর কুচি কুরানো ১ টেবিলচামচ
  9. ক্যাপসিকাম কুরানো ১/২ চামচ
  10. পেঁয়াজ কুরানো ১ চামচ
  11. টম্যাটো কুচি ১/২ চামচ
  12. কাঁচা লংকা কুচি ১
  13. গোলমরিচ গুড়ো ১/২ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা টা ময়ান,নুন,চিনি দিয়ে গরম জল দিয়ে সুন্দর করে মেখে রেখে দিন ১০ মিনিট
  2. ডিম ভেঙে নিয়ে ওতা সব সবজি গুলো দিন,মশলা দিয়ে ফেটিয়ে নিন
  3. ময়দা থেকে লেচি কেটে রুটি বেলে নিন
  4. চাটু গরম করে ওতে রুটি টা দু পাশ ভালো করে সেঁকে নিন তুলে নিন
  5. এবার ওতে সাদা তেল দিন,একটু গরম করে আঁচ কমিয়ে নিয়ে ওতে রুটি টা দিন
  6. ওপর এর দিকে ডিম গোলা টার অর্ধেক দিয়ে দিন।
  7. একটু ছড়িয়ে দেবেন,তারপর একটা ঢাকা দিয়ে দিন
  8. সেট হতে দিন ২ মিনিট, এবার উলটে দিন,
  9. আবার একই ভাবে বাকি ডিম টা ঢেলে দিয়ে অপর দিক টা করুন।
  10. প্রয়োজনে আরেকটু তেল ধার দিয়ে দিয়ে দিন।
  11. ভাজা ভাজা করুন ঢাকা দিয়ে এবং আঁচ কমিয়ে।
  12. স্যালাড,সস দিয়ে গরম গরম নামিয়েই পরিবেশন করুন

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Jayashree Mallick
Jun-26-2018
Jayashree Mallick   Jun-26-2018

Darun go

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার