Name: dhokla in 2 minute magic recipe by UMA PANDIT in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: বেসন 1 কাপ; পালং শাক বাটা 2 টেবিল চামচ; নুন এক চামচ; চিনি এক চামচ; খাবার সোডা হাফ চামচ; ভিনেগার 2 টেবিল চামচ; আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 টেবিল চামচ; সাদা তেল 1 টেবিল চামচ; টক দই 1 কাপ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

বেসন 1 কাপ
পালং শাক বাটা 2 টেবিল চামচ
নুন এক চামচ
চিনি এক চামচ
খাবার সোডা হাফ চামচ
ভিনেগার 2 টেবিল চামচ
আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 টেবিল চামচ
সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
টক দই 1 কাপ

নির্দেশাবলী

প্রথমে একটি পাত্রে বেসন নুন-চিনি খাবার সোডা একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে
এবার এতে টক দই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটা ব্যাটার তৈরি করতে হবে
ব্যাটের টিকে দুভাগে ভাগ করতে হবে
একটি ব্যাটারির মধ্যে হলুদ গুড়ো মেশাতে হবে
অন্যটি মধ্যে পালংশাক বাটা মেশাতে হবে
হলুদ মিশ্রিত ব্যাপারটি একটি ওভেনপ্রুফ বাটিতে ঢেলে এক মিনিট মাইক্রো করতে হবে
এবারে ওই ব্যাটারের মধ্যে পালংশাক মিশ্রিত ব‍্যটার টা ঢেলে দিয়ে 1 মিনিট আরো মাইক্রো করতে হবে
এবারে ওভেন থেকে বের করে নিয়ে মনের মত কেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে
ওপর থেকে নারকেল গুড়ো ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে ।

একইরকম রেসিপি