Open in app

সব্জির পরোটা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal27th Jun 2018
  • বীনসকুচি-১/২কাপ
  • গাজরকুচি-১/২কাপ
  • ক‍্যাপসিকামকুচি-১/২কাপ
  • বাঁধাকপি কুচি-১/২কাপ
  • নুন-স্বাদমত
  • আদাবাটা-১/২চা চামচ
  • রসুনবাটা-১/২চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • ময়দা-২কাপ
  • আটা-১কাপ
  • তেল-৩টেবিল চামচ
  1. বীন,গাজর,ক‍্যাপসিকাম,বাঁধাকপি কুচি জলে ভাপিয়ে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে জিড়ে ফোড়ন দিয়ে আদা,রসুনবাটা দিয়ে কষাতে হবে।
  3. হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে সব্জিগুলো দিতে হবে।
  4. নুন দিতে হবে।কম আঁচে ভালোকরে কষাতে হবে।একটু স্ম‍্যাশ করে নিতে হবে।
  5. নামিয়ে ঠান্ডা করতে হবে।ময়দা,আটা,নুন ও পরিমানমত জল দিয়ে মাখতে হবে।
  6. বড় লেচি করে পুর ভরে মুখটা বন্ধ করতে হবে।
  7. গোল করে বেলে প‍্যানে অল্প তেল দিয়ে ভাজতে হবে।

No reviews yet.

  • পরোটা

    6 likes
  • পরোটা

    4 likes
  • পরোটা

    3 likes
  • পরোটা

    2 likes
  • পরোটা

    1 likes
  • এগ পরোটা

    3 likes