Open in app

ক্রিসপি ব্রেড পনির প্যাকেট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  0 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
  • স্লাইস পাউরুটি 5 পিস
  • পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
  • টমেটো কুচি হাফ কাপ
  • ক্যাপসিকাম কুচি হাফ কাপ
  • সুইট কর্ন হাফ কাপ
  • গ্রেট করা পনির 1 কাপ
  • কাঁচালঙ্কা চারটে
  • চিলি ফ্লেক্স 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • তেল 1 কাপ
  1. কড়াইতে তেল গরম হতে দিতে হবে
  2. তেল গরম হয়ে গেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
  3. পেঁয়াজ হালকা ভাজা হয়ে গেলে বীজ ছাড়ানো টমেটো কুচি দিয়ে দিতে হবে।
  4. পেঁয়াজ টমেটো কিছুক্ষণ ভাজা হলে কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
  5. ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে দিতে হবে 2 থেকে 3 মিনিট ভাজতে হবে।
  6. সুইট কন দিতে হবে
  7. কোন দুমিনিট ভাজা হলে চিলি ফ্লেক্স মিশিয়ে দিতে হবে।
  8. পরিমাণমতো নুন দিতে হবে।
  9. সবশেষে গ্ৰেটট পনির দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।
  10. পাউরুটির চারটি ধার ভালোভাবে কেটে নিতে হবে।
  11. ধারগুলো কেটে নেওয়ার পর পাউরুটি টাকে পাতলা করে বেলে নিতে হবে।
  12. ব্রাশের সাহায্যে পাউরুটি চারিদিকে জল কিংবা ময়দার গোলা লাগিয়ে নিতে হবে কারণ পুরভরে তেলের মধ্যে ভাজার সময় পুর যেন বাইরে বেরিয়ে না যায়।
  13. মাঝখানে পুর দিয়ে মুড়ে নিতে হবে।
  14. গ্রেট প্যাকেটগুলো সুন্দর দেখাবার জন্য তিন দিকে অল্প করে সমান করে কেটে দিতে হবে।
  15. এইভাবে প্রত্যেকটা প্যাকেট তৈরি করে নিতে হবে।
  16. তেল গরম হতে দিতে হবে।
  17. তেল গরম হয়ে গেলে প্যাকেট গুলো একটি একটি করে দিয়ে ভাজতে হবে।
  18. প্যাকেটের দুদিক গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে নিতে হবে।
  19. ইচ্ছেমত যে কোন সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • ক্রিসপি পনির

    3 likes
  • ক্রিসপি ব্রেড চাট

    1 likes
  • ক্রিসপি গালিক ব্রেড

    1 likes
  • ক্রিসপি পটেটো ব্রেড টোস্ট

    2 likes
  • পালং পনির সানফ্লাওয়ার ব্রেড

    25 likes