Open in app

রাভা চিজ্ স‍্যান্ডুইচ্ উইথ ওয়াটার এগ পোচ্

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  35 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  1 people
Dustu Biswas27th Jun 2018
  • সূজি ১বাটি
  • ময়দা ১বাটি
  • নুন স্বাদমতো
  • পেঁয়াজ কুচি হাফকাপ
  • গ্ৰেটকরা গাজর হাফকাপ
  • কাঁচালঙ্কা কুচি ২চামচ
  • গ্ৰেট করা আদা ২চামচ
  • ডিম ২টো
  • জল ৪কাপ
  • চিনি ১চামচ
  • চিজ্ স্লাইস ২টো
  • টমেটো ,ধনেপাতা সাজাবার জন্য
  1. সূজি ময়দা একসাথে মিশিয়ে নিয়ে এতে একে একে গ্ৰেট করা গাজর, আদা,পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, পরিমাণ মতো নুন ,চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. জল দিয়ে পুরোটা মেখে নিয়ে একটা ঘন ব‍্যাটার তৈরী করতে হবে। এতে ডিম মিশিয়ে দিতে হবে।
  3. ভালো করে গুলে নিয়ে প‍্যানে সাদাতেল দিতে হবে।হাতা দিয়ে ছোট ছোট প‍্যানকেক বানিয়ে নিতে হবে।
  4. একপিঠ হলে অপর পিঠ উল্টে দিতে হবে।
  5. এভাবে ৩টে প‍্যানকেক বানিয়ে নিয়ে একটা প্লেটে রাখতে হবে।
  6. এবার একটা প‍্যানকেকের ওপর স্লাইসড্ চিজ্ দিয়ে ওপর থেকে আর একটা প‍্যানকেক বসিয়ে দিতে হবে।
  7. এভাবে ২টো স্লাইসড্ চিজ্ দিয়ে ৩টে প‍্যানকেক পর পর বসিয়ে নিয়ে প‍্যানে আরো একবার সেঁকে নিতে হবে।
  8. প‍্যান থেকে নামিয়ে নিয়ে ছুড়ি দিয়ে কেটে নিতে হবে।
  9. অন‍্যদিকে আরেক টি প‍্যানে জল গরম করে ওতে নুন দিয়ে ফুটিয়ে নিয়ে ওপর থেকে সাবধানে ডিম ফাটিয়ে ছেড়ে দিতে হবে। তৈরী হল ওয়াটার পোচ্।
  10. ঝাঁঝরি দিয়ে সাবধানে জল থেকে তুলে নিয়ে স‍্যান্ডুইচের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.