Open in app

চিকেন চাপলি কাবাব

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  2 people
PALLABI GHOSH27th Jun 2018
  • 200 গ্রাম চিকেন ব্রেস্ট
  • 1 টি ডিম
  • 5 কোয়া রসুন
  • 1" আদার টুকরো
  • 4 টি কাঁচালঙ্কা
  • 2 টি স্পুন কাবাব মশলা
  • 1 টি পিঁয়াজ কুচি করা
  • স্বাদমতো নুন
  • 1 টি টম্যাটো
  • ভাজার জন্য সাদা তেল
  • 1 টেবিল স্পুন টম্যাটো সস
  • 1 টেবিল স্পুন মেয়নিজ
  1. টম্যাটো মোটা রিং করে কেটে নিতে হবে
  2. এবার চিকেন ব্রেস্ট টা ছোট টুকরো করে নিতে হবে
  3. এবার চিকেন কিমা,নুন,ডিম,লঙ্কা,আদা,রসুন,কাবাব মসলা সব একসাথে মিশিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে।।পেস্ট হবার পর তারসাথে কুচি করা পিঁয়াজ টা মিশিয়ে নিতে হবে।।
  4. ফ্রাইং প্যান এ তেল গরম করতে দিতে হবে।।
  5. এবার হাতে ভালো করে তেল লাগিয়ে চিকেন এর পেস্ট থেকে কিছুটা করে নিয়ে হাতে চেপে চেপে টিকিয়া র মতো বানিয়ে নিয়ে উপরে একটা টমেটোর রিং বসিয়ে গরম তেলে দিয়ে আঁচ কমিয়ে ভাজতে হবে।।
  6. ভাজা হলে গরম গরম সার্ভ করতে হবে
  7. আমি 1 টেবিল স্পুন টম্যাটো সস এবং 1 টেবিল স্পুন মেয়নিজ একসাথে মিশিয়ে নিয়েছি।।এবং এর সাথে চাপলি কাবাব সার্ভ করেছি।।

Avishek Ray2 months ago

Mouth buttering:heart_eyes::heart_eyes:
  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes