Open in app

ওট্স উপমা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Indrani Dhar27th Jun 2018

Oats Upma সম্বন্ধে

Ingredients to make Oats Upma in bengali

  • লেবুর রস অল্প
  • ওটস্ ১ কাফ
  • গাজর, ক্যাপসিকাম, বিনস্, ভুট্টা চৌকো করে কাটা ১ কাপ
  • কাঁচা বাদাম অল্প
  • পেঁয়াজ ১টি কুচোনো
  • টমেটো ১টি কুচোনো
  • কাঁচালঙ্কা দুটি কুচোনো
  • আদা ১/২ ইঞ্চি কুচোনো
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • লাল লঙ্কা গুঁড়ো ১ থেকে ২ চা চামচ
  • জল ১ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • ফোড়ন :
  • শুকনো লঙ্কা ১ টি
  • সর্ষে ১ চা চামচ
  • চানা ডাল ১ চা চামচ
  • উরদ ডাল ১ চা চামচ
  • কারিপাতা ১০ -১২ টা
  • তেল ১ বড় চা চামচ

How to make Oats Upma in bengali

  1. কড়াইতে তেল গরম করে কাঁচা বাদাম গুলো লাল করে ভেজে নিতে হবে ।
  2. ওই তেলে এবার একে একে ফোড়নের সব উপকরণ গুলো দিতে হবে ।
  3. গন্ধ বেরোলে এবারে এতে পেঁয়াজ, আদা, কাঁচা লঙ্কা কুচি ও কুচোনো গাজর ও বিনস্ দিয়ে ভাজতে হবে ।
  4. গাজ‍্রর ও বিনস নরম হলে এবারে ক্যাপসিকাম, ভুট্টা ও টমেটো দিয়ে ভাজতে হবে ।
  5. টমেটো নরম হলে এবারে ওতে ওটস্ দিতে হবে এবং হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো মেশাতে হবে ।
  6. এবার কড়াইতে এক কাপ জল ও পরিমান মতো নুন দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে ও কম আঁচে রান্না করতে হবে ।
  7. জল শুকিয়ে গেলে এবং ওটস ও সব সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে লেবুর রস ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
  8. একটি বাটিতে ঢেলে ওপর দিয়ে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ।

Reviews for Oats Upma in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Oats Upma in bengali

  • উপমা

    432 likes
  • ওটস উপমা

    42 likes
  • ওটস উপমা

    5 likes
  • ওটস উপমা

    4 likes
  • রাইস উপমা

    5 likes
  • সুজির উপমা

    7 likes