হোম / রেসিপি / তরকা আর রুটি

Photo of Roti tarka by Anindita Gupta at BetterButter
1834
4
0.0(0)
0

তরকা আর রুটি

Jun-28-2018
Anindita Gupta
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

তরকা আর রুটি রেসিপির সম্বন্ধে

Jolkhabar

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • টিফিন রেসিপি
  • উত্তর ভারতীয়
  • সাঁতলান
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • ফাইবার যুক্ত

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. সব রকম ডাল এর মিশ্রণ 6 টেবিল চামচ
  2. দুটি পেঁয়াজ কুচি
  3. 6 কোয়া রসুন কুঁচি
  4. 2 টি কাঁচালঙ্কা কুঁচি
  5. 1 টি টম্যাটো কুঁচি
  6. 2 টি ডিম
  7. নুন স্বাদমতো
  8. চিনি স্বাদমতো
  9. হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  10. জিরে ধোনে গুঁড়ো 2 চা চামচ
  11. গরম মসলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  12. কসুরি মেথি 1 টে বিল চামচ
  13. মাখন 2 চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ডাল এর মিশ্রণ গরম জল এ ভিজিয়ে রাখুন এক ঘন্টা।
  2. প্রেসার কুকার এ 5 টি পরপর সিটি দিয়ে ডাল সেদ্ধ করুন।
  3. করাই যে সর্ষের তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি রশুন কুঁচি কাঁচা লঙ্কা কুচিও টম্যাটো কুঁচি দিয়ে ভাজুন
  4. এতে 2 তো ডিম ভেঙে দিন
  5. এতে নুন হলুদ চিনি জিরে ধনে গুরো গরম মশলা গুঁড়ো মেশান
  6. কসুরি মেথি মেশান
  7. ভালো করে ডিম টা ভাজুন।
  8. এতে ডাল সেদ্ধ টা মেশান
  9. ভালো করে নাড়ুন।
  10. ঢাকা দিয়ে পাঁচ মিনিট কম আঁচে রান্না করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার