Open in app

তরকা আর রুটি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Anindita Gupta28th Jun 2018
  • সব রকম ডাল এর মিশ্রণ 6 টেবিল চামচ
  • দুটি পেঁয়াজ কুচি
  • 6 কোয়া রসুন কুঁচি
  • 2 টি কাঁচালঙ্কা কুঁচি
  • 1 টি টম্যাটো কুঁচি
  • 2 টি ডিম
  • নুন স্বাদমতো
  • চিনি স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • জিরে ধোনে গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • গরম মসলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • কসুরি মেথি 1 টে বিল চামচ
  • মাখন 2 চা চামচ
  1. ডাল এর মিশ্রণ গরম জল এ ভিজিয়ে রাখুন এক ঘন্টা।
  2. প্রেসার কুকার এ 5 টি পরপর সিটি দিয়ে ডাল সেদ্ধ করুন।
  3. করাই যে সর্ষের তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি রশুন কুঁচি কাঁচা লঙ্কা কুচিও টম্যাটো কুঁচি দিয়ে ভাজুন
  4. এতে 2 তো ডিম ভেঙে দিন
  5. এতে নুন হলুদ চিনি জিরে ধনে গুরো গরম মশলা গুঁড়ো মেশান
  6. কসুরি মেথি মেশান
  7. ভালো করে ডিম টা ভাজুন।
  8. এতে ডাল সেদ্ধ টা মেশান
  9. ভালো করে নাড়ুন।
  10. ঢাকা দিয়ে পাঁচ মিনিট কম আঁচে রান্না করুন।

No reviews yet.

  • রুটি

    3 likes
  • চিলি আর

    5 likes
  • ডিম রুটি

    4 likes
  • ছিট রুটি

    5 likes
  • ডিম তরকা

    4 likes
  • হাত রুটি

    5 likes