হোম / রেসিপি / শাকশুকা

Photo of Saksukha by Driti Roy at BetterButter
495
5
0.0(0)
0

শাকশুকা

Jun-28-2018
Driti Roy
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

শাকশুকা রেসিপির সম্বন্ধে

এটি এমন একটি রেসিপি যেটি ব্রেকফাস্ট লাঞ্চ সবকিছু সবসময় খাওয়া যেতে পারে এই রেসিপিটি আসল রেসিপিটির থেকে একটু আলাদা আমি নিজের মতো করে আলাদা ভাবে করার চেষ্টা করেছি কম তেল মসলা দিয়ে করেছি যাতে বাচ্চারা এবং সকলেই খেতে পারে এছাড়া এদিন ও সবজি দিয়ে তৈরী বলে প্রোটিন ও ভিটামিন এ ভরপুর জলখাবার যে কোন সময় খাওয়া যেতে পারে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • অন্য
  • চাইনিজ্
  • ভাপে রাঁধা
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ডিম তিনটি
  2. বড় ক্যাপসিকাম একটি
  3. টমেটো দুটি
  4. red বেলপেপার একটি
  5. পিয়াজ দুটি বড়
  6. আদা বাটা 2 চামচ
  7. রসুন বাটা 1 চামচ
  8. টক দই তিন চামচ
  9. কাঁচা লঙ্কা কুচি দুটি
  10. লঙ্কার গুঁড়ো হাফ চামচ
  11. টমেটো সস 2 চামচ
  12. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  13. চিনি স্বাদ অনুযায়ী
  14. গোলমরিচ গুঁড়ো ইচ্ছানুযায়ী
  15. তেল দুই চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ টি দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে
  2. এরপর তাতে রসুন ও আদাবাটা দিয়ে ভালো করে কষতে হবে।
  3. এবার তাতে টমেটো কুচি বেলপেপার কুচি ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে দিতে হবে।
  4. এবার লঙ্কা নুন চিনি ও লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে
  5. সমস্ত কিছু ভালো করে কষানো হয়ে গেলে টক দই টা দিয়ে দিয়ে আবার ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
  6. তেল ছেড়ে গেলে টমেটো সস টা ভালো করে দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
  7. এবার গ্রেভিতে কি একটু ফাঁকা করে তার মধ্যে ডিমটি ফাটিয়ে দিয়ে দিতে হবে এমন ভাবে ফাটাতে হবে যেন কুসুমটি আস্তই থাকে।
  8. ডিমের ওপর নুনও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
  9. কয়েক সেকেন্ড ঢাকা দিয়ে রাখলে ঢাকা খোলার পর ঢাকা খুলে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ডিমের শাকশুকা।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার