Open in app

চিকেন মোমো

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  13 min
পরিবেশন করা  3 people
Paramita Chatterjee28th Jun 2018
  • চিকেন হাড় ছাড়া ২০০গ্রাম
  • নুন স্বাদ মত
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১চামচ
  • সাদা তেল ২ চামচ
  • সোয়া সস ১ চামচ
  • কাঁচালঙ্কা ৩টে কাটা
  • রসুন কোয়া ৪টে কাটা
  1. ময়দা,নুন,তেল,জল দিয়ে ভালই করে মেখে ডো বানাতে হবে।অল্প তেল দিয়ে ১০মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।
  2. চিকেন কিমা মিক্সিতে বেটে নিতে হবে,চিকেন এর সাথে সোয়া সস,নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো,কাঁচালঙ্কা, পেয়াজকলি, রসুন কুচি দিয়ে মিশ্রন বানাতে হবে।
  3. ময়দার থেকে রুটির মতো বেলে ছোট একটা ঢাকনা দিয়ে কেটে ছোট লেচি করতে হবে।
  4. ওই লেচির মধ্যে চিকেনের পুরো ভোরে মুড়িয়ে দিতে হবে।
  5. রাইস কুকার এ জল গরম করে তার উপর তেল লাগিয়ে স্ট্রিম করার পাত্রে মোমো গুলো রেখে ১৫ মিনিট সেধ্য হতে দেব।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes