Open in app

সবজি মোমো

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  18 min
রান্নার সময়  16 min
পরিবেশন করা  4 people
Paramita Chatterjee28th Jun 2018
  • বাঁধাকপি ১,টি
  • গাজর ১টি
  • কাঁচালঙ্কা ৪টি
  • নুন স্বাদ মতো
  • সাদা তেল ৬চামচ
  • ধনে পাতা ৭ চামচ
  • ময়দা ২০০গ্রাম
  1. ময়দা,নুন,তেল জল দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে ১০মিনিট ।
  2. বাঁধাকপি,গাজর কুচি করে কেটে নিতে হবে,প্যান এ তেল দিয়ে আদা কুচি,লঙ্কার কুচি দিয়ে তড়কা বানাতে হবে,এই তড়কা বাঁধাকপি,গাজর এর মধ্যে ঢালতে হবে,সাথে নুন,ধোনে পাতা কুচি দিয়ে মেশাটে হবে,তৈরি পুর।
  3. ময়দা থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে ছোট করে লুচির মত বানাতে হবে,এই লুচির মধ্যে ওই পুর দিয়ে মুখটা জল দিয়ে মুড়ে দিতে হবে।
  4. প্রেসার কুকারে জল দিয়ে তার উপর স্ট্রিমিং পাত্রে একটু তেল লাগিয়ে মোমো গুলো রেখে সিদব হতে দেব ১৫ মিনিট।

No reviews yet.

  • ভেজ মোমো

    3 likes
  • ভেজ মোমো

    4 likes
  • ভেজ মোমো

    3 likes
  • সোয়া মোমো

    4 likes
  • প্রন মোমো

    4 likes
  • পনির মোমো

    5 likes