Open in app

আন্দাশা পিঠা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  2 people
Dipa Bhattacharyya28th Jun 2018
  • চিড়া 2 কাপ
  • সুজি 2 চা চামচ
  • ডিম 3টা
  • চাউ 1 প্যকেট
  • পেয়াজ কুচি 2টেবিল চামচ
  • লন্কা কুচি -1 চা চামচ
  • সোয়া সস্ চা । চামচ
  • টমেটো সস্ 2টেবিল চামচ
  • সাদা তেল 1/2 কাপ
  • নুন স্বাদমতো
  1. চিড়া ভালো কোরে ধুয়ে 30 মিনিট ভিজিয়ে বেটে নিতে হবে
  2. তারপর সুজি মিশিয়ে ডো বানিয়ে আর ও 30 মিনিট ঢাকা
  3. ডিম সেদ্ধ কোরে ঠাণ্ডা হোলে খোসা ছারিয়ে হাত দিয়ে।ভালো কোরে মেখে নিতে হবে
  4. একটা প্যানে আন্দাজ মতো জল গরম দিতে হবে ,ফুটে গেলে পেয়াজ কুচি, লনকা কুচি
  5. তার পর চাউ সেদ্ধ হোয়ে গেলে আন্দাজ মতো নুন সোয়া সস্
  6. এবার হাত দিয়ে মেখে রাখা ডিমের সাথে মিশিয়ে দিতে হবে
  7. এবার মেখে রাখা ডো থেকে ছোটো2বল বানিয়ে
  8. রুটি র মতো বেলে মাঝখানে টমেটো সস্
  9. তার ওপর বানিয়ে রাখা চাউ
  10. তারপর চারদিক দিয়ে ভাজ
  11. আবার
  12. এই ভাবে সব বানানো হোয়ে গেলে
  13. তেলে ভেজে নিতে হবে

No reviews yet.

  • ডিম পিঠা

    8 likes
  • গুড় পিঠা

    3 likes
  • ভাপা পিঠা

    6 likes
  • ভাপা পিঠা

    2 likes
  • চিতাই পিঠা

    3 likes
  • নারিকোল পিঠা

    6 likes