Open in app

ফ্রুটস উত্তপাম

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  3 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  2 people
Papiya Nandi29th Jun 2018
  • ২০০ গ্রাম সুজি
  • ১০০ গ্রাম দই
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • রিফাইন তেল ৪-৫ চামচ
  • ১ চামচ কুচোন পাকা আম
  • ১ চামচ কুচোন আপেল
  • ১ চামচ কুচোন আনারস
  • ১ চামচ কুচোন পেয়ারা
  • ১ চিমতে কেশর
  • ১ চামচ দুধ
  1. একটি বাটিতে সুজি, দই, নুন দেব
  2. অল্প অল্প জল দিয়ে সুজি টা একসাথে গুলে ব‍্যাটার বানিয়ে নেব
  3. একটি ছোট বাটিতে দুধ দিয়ে তাতে কেশর ভিজিয়ে নেব
  4. এবার গ্যাস এ নন স্টিক এর প্যান বসিয়ে ১/২ চা চামচ তেল দিয়ে তাতে এক বড় চামচ ব‍্যাটার তা দিয়ে গোল করে নেব
  5. এবার ওপরে আম এর কুচি গুলি ছড়িয়ে দেব
  6. উত্তপাম টি ঢাকা দিয়ে কম আঁচে ১ মিনিট রাখবো
  7. ঢাকা খুলে উত্তপাম টির চারপাশে তেল দেব এবং উত্তপাম টি উল্টে দেব
  8. এবার উত্তপামটি একটি প্লেটে তুলে নেব
  9. একই রকম ভাবে আপেল, আনারস আর পেয়ারার উত্তপাম টিও বানিয়ে ফেলবো
  10. সব ফলের উত্তপামটি হয়ে গেলে বাকি ব‍্যাটার টিতে দুধে গুলা কেশর টি দুধ থেকে তুলে দুধ টি ব‍্যাটারএ ঢেলে দেব
  11. আবার প্যান এ তেল দিয়ে তাতে কেশর এর উত্তপাম টি বানিয়ে নেব
  12. সব উত্তপাম গুলি বানানো হলে একটি প্লেটে সব ফলের উত্তপাম গুলি সস এর সাথে সাজিয়ে পরিবেশন করে নেব

No reviews yet.

  • ফ্রুটস' কেক

    4 likes
  • ফ্রুটস ডিলাইট

    9 likes
  • ফ্রুটস ডিলাইট

    1 likes
  • ওটস উইথ ফ্রুটস

    2 likes
  • ফ্রুটস স্যালাড।

    2 likes
  • মিক্স ফ্রুটস পাই

    6 likes