হোম / রেসিপি / সাবু দানা উপমা

Photo of Sabudana Upma by Keya Nayak at BetterButter
1364
3
0.0(0)
0

সাবু দানা উপমা

Jun-30-2018
Keya Nayak
180 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সাবু দানা উপমা রেসিপির সম্বন্ধে

এটি সাউথ ইন্ডিয়ান খাবার। খুবই সুস্বাদু। খুব অল্প সময়ে লাগে রান্না করতে। জলখাবার হিসাবে তো দারুন

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • তামিল নাড়ু
  • সাঁতলান
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. সাবু দানা ১ কাপ
  2. পেঁয়াজ ২ টো কুচি
  3. কাঁচা লঙ্কা চেরা ৬ টা
  4. সরষে ফোড়ন ১ চা চামচ
  5. জিরে ফোড়ন ১ চা চামচ
  6. কারি পাতা ১ মুঠো
  7. হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  8. সাদা তেল ২ চা চামচ
  9. গোটা বিউলির ডাল ফোড়ন র জন্যে ১ চা চামচ
  10. চীনে বাদাম ভাজা আধ ভাঙ্গা ৪ টেবিল চামচ
  11. দই ২ চা চামচ ফেটানো
  12. নুন পরিমাণ মত

নির্দেশাবলী

  1. সাবু দানা 3 ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে, হাফ কাপ জল দিয়ে
  2. ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে প্রথমে সরষে ফোড়ন দিতে হবে
  3. সর্ষে যখন ফাটতে শুরু করবে তখন জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  4. জিরে একটু ভাজা হলে বিউলির ডাল দিতে হবে
  5. বিউলির ডাল লাল হলে কারি পাতা ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিতে হবে
  6. কারি পাতা দেওয়ার কিছুক্ষণ পর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  7. পেঁয়াজ হালকা লালচে হবে
  8. সাবু দানা ও নুন দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে
  9. তারপর বাদাম ভাজা আধ ভাঙ্গা দিয়ে দিতে হবে
  10. একটু ভেজে ফেটানো দই দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে
  11. তারপর হলুদ দিয়ে খুব ভালো করে ভেজে নিতে হবে
  12. ভাজা হয়ে গেলেই রেডি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার