Open in app

কাঁঠালের দানার পরোটা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal30th Jun 2018
  • কাঁঠালের দানা কুচি-১/২কাপ
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • গোটা জিড়ে-১/২চা চামচ
  • জিড়েগুঁড়ো-১/২চা চামচ
  • আটা-১/২কাপ
  • ময়দা-১কাপ
  • তেল-৩টেবিল চামচ
  1. কাঁঠালের দানা ভালোকরে পরিস্কার করে কুচিয়ে নুন দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে।
  2. পেস্ট করতে হবে।কড়াইতে তেল দিয়ে জিড়ে ফোড়ন দিতে হবে।
  3. কাঁঠালের পেস্ট দিতে হবে।জিড়ে ফোড়ন দিয়ে লঙ্কা,হলুদ,জিড়েগুঁড়ো,নুন দিয়ে নাড়তে হবে।
  4. ভালোকরে নেড়ে শুকিয়ে নিতে হবে।আটা,ময়দা,নুন,তেল ও পরিমানমত জল দিয়ে মাখতে হবে।
  5. বড় লেচি করে পুর ভরে বেলে ভেজে নিতে হবে।

No reviews yet.

  • পরোটা

    6 likes
  • পরোটা

    4 likes
  • পরোটা

    3 likes
  • পরোটা

    2 likes
  • পরোটা

    1 likes
  • এগ পরোটা

    3 likes