Open in app

রাইস চিকেন ফ্লাওয়ার ডাম্পলিং

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Reshma Adhikary30th Jun 2018
  • চিকেন কিমা 300 গ্রাম
  • জলে ভিজিয়ে রাখা বাসমতি চাল 1/2 কাপ
  • সয়া সস 2 চা চামচ
  • একটা পেঁয়াজ কুচি
  • দুই থেকে তিনটি লংকা কুচি
  • আদা রসুন বাটা 2 চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি
  • স্প্রিং অনিয়ন কুচি
  • নুন পরিমাণমতো
  • 10 থেকে 12 টি গোলমরিচের গুঁড়ো
  1. প্রথমে একটা বাটি নিয়ে তাতে চিকেন কিমা, সোয়া সস ,পেঁয়াজ কুচি ,আদা রসুন বাটা,গোলমরিচ গুঁড়ো , নুন লঙ্কা কুচি ধনেপাতা কুচি স্প্রিং অনিয়ন কুচি দিয়ে মেখে নিতে হবে.
  2. এবার একটা স্টীমার এ জল গরম করতে দিতে হবে
  3. এবার একটা প্লেট নিয়ে তাতে ভেজানো চাল টা ছড়িয়ে দিতে হবে
  4. এবার ঐ মাখা চিকেন কিমা টা থেকে হাতে অল্প তেল নিয়ে ছোট ছোট বল গড়ে নিতে হবে
  5. এবার ঐ বলগুলোকে ওই চালের উপর গড়িয়ে নিতে হবে
  6. অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এর উপর ঐগুলোকে রেখে স্টিমারে দিয়ে দিতে হবে
  7. এবার সীমার এর মধ্যে 10 থেকে 15 মিনিট রাখলেই ওগুলো রেডি হয়ে যাবে
  8. এবার এগুলো গরম গরম সুইট চিলি সস দিয়ে সার্ভ করতে হবে

Jayashree Mallick2 months ago

Daruuuuun
  • চিকেন রাইস

    1 likes
  • চিকেন ফ্রাইড রাইস

    5 likes
  • রাইস চিকেন সুইস রোল

    4 likes
  • চিকেন রাইস ডাম্পলিং

    3 likes
  • চিকেন এগ ফ্রাইড রাইস

    0 likes
  • রাইস চিকেন স্যান্ডউইচ

    5 likes