Open in app

ইংলিশ ব্রেকফাস্ট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  0 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  1 people
  • ইংলিশ ব্রেকফাস্ট একজনের মত বানাতে যা যা লাগবে
  • আলু -2
  • নুন পরিমাণমতো
  • গোলমরিচ গুঁড়া - ছোট 1 চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার - বড় 1 চামচ
  • টমেটো - 1, দুভাগ করে কাটা
  • সসেজ - , 2 -3 ,
  • পাউরুটি (ব্রেড) - 2 স্লাইস
  • ডিম - 2
  • পেঁয়াজ - 1 ,কুচি করা
  • টমেটো - 1 ,ছোট ,কুচি করা
  • বেকড বিনস - 1/2 কাপ
  1. হ্যাশ ব্রাউন ----প্রথমে দুটো আলু গ্রেটারে গ্রেট করে নিয়ে সেই আলুগুলো চার থেকে পাঁচ মিনিট বরফ ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. এবার গ্রেট করা আলুগুলো জল থেকে তুলে নিয়ে ভাল করে জল ঝরাবার জন্য ছাকনিতে রাখতে হবে।
  3. এবার আলু গুলো ছাকনি থেকে তুলে দুহাত দিয়ে চেপে বাকি জল টাও ভালো করে বার করে দিতে হবে
  4. এবারে গ্রেট কারা আলুগুলোকে একটা বাটিতে তুলে নিয়ে তার মধ্যে পরিমাণমতো নুন আর গোলমরিচ আর কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে
  5. এবার একটা তাওয়াতে বড় এক চামচ মাখন দিয়ে গরম করতে দিতে হবে
  6. এবার ওই হ্যাস ব্রাউন এর আলুগুলোকে হাতের মধ্যে নিয়ে চেপে চেপে গোল করে গরম তাওয়ার মধ্যে দিতে হবে
  7. হ্যাস ব্রাউন দুদিক ভালো করে হালকা বাদামী হওয়া অবধি ভেজে নিয়ে তাওয়া থেকে তুলে নিতে হবে।
  8. এবার ওই একই তাওয়াতে আরও দু চামচ বাটার (মাখন)দিয়ে কেটে রাখা টমেটোগুলো দুপিঠ গ্রিল করে নিতে হবে।
  9. টমেটো গ্রিল হয়ে গেলে তাওয়াতে আবার অল্প মাখন দিয়ে এর মধ্যে সসেজ গুলো দিয়ে হালকা ভেজে নিয়ে তুলে রাখতে হবে।
  10. এবার ওমলেট বানাবার জন্য একটা বাটিতে ডিম ফেটিয়ে তার মধ্যে পরিমাণমতো নুন পেঁয়াজ কুচি , টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে
  11. এবার ওই একই তাওয়াতে ছোট দু চামচ বাটার দিয়ে তার মধ্যে ফেটানো ডিম ভালো করে ছড়িয়ে দুদিক ভাল করে ভেজে ওমলেট বানিয়ে নিতে হবে।
  12. এবার হাফ কাপ বেকড বিন গ্যাস এ বসিয়ে একটু গরম করে নিয়ে রাখতে হবে।
  13. এবার পরিবেশনায় প্লেটে ব্রেড টোস্ট , বেকড বিন ,ওমলেট , গ্রিল টমেটো , গ্রিল সসেজ রেখে চা ,কফি বা জুসের সাথে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • ফুল ইংলিশ ব্রেকফাস্ট

    5 likes
  • আম ওটস ব্রেকফাস্ট পট

    4 likes
  • ব্যানানা নাট ব্রেকফাস্ট ব্রেড

    6 likes
  • মর্নিং গ্লোরি ব্রেকফাস্ট মাফিন

    3 likes
  • ব্রেকফাস্ট চিকেন এনচিলাডাস উইথ কর্ণ টরটিয়া

    26 likes