Open in app

মুগ মোহন পরোটা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Sadhana Dey2nd Jul 2018

Moong mohan paratha সম্বন্ধে

Ingredients to make Moong mohan paratha in bengali

  • ময়দা ১ বাটি
  • মুগ ডাল ১ কাপ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • ভাজা জিরা গুঁড়ো ১ চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • ঘি ২ টেবিল চামচ
  • নুন, চিনি স্বাদমত
  • ভাজার জন্য সাদা তেল ১ কাপ

How to make Moong mohan paratha in bengali

  1. মুগ ডাল শুকনো তাওয়ায় ভেজে সেদ্ধ করে নিতে হবে (গোটা থাকবে)
  2. ১ চামচ ঘিয়ের ময়ান, নুন দিয়ে ময়দা মেখে নিতে হবে ।
  3. কড়াইতে ১ টেবিল চামচ ঘি দিয়ে আদা বাটা সেদ্ধ মুগডাল পেষ্ট, কাঁচা লঙ্কা কুচি , লঙ্কা গুঁড়ো , ভাজা জিরা গুঁড়ো , গরম মশলা গুঁড়ো , স্বাদমত নুন চিনি দিয়ে নেড়চেড়ে পুর তৈরি করে নিতে হবে ।
  4. মাখা ময়দা থেকে বড় লেচি করে ডালের পুর ভরে নিতে হবে ।
  5. ভালো করে মুড়ে তেল দিয়ে বড় গোল পরোটা বানাতে হবে ।
  6. ফ্রাই প্যানে মাঝারি আঁচে পরোটার দুপিঠ সেঁকে তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে ।
  7. গরম গরম মুগ মোহন পরোটা মাখন, আচার,/ চাটনি /পছন্দমত তরকারি র সাথে পরিবেশন করুন

Reviews for Moong mohan paratha in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Moong mohan paratha in bengali

  • পরোটা

    6 likes
  • পরোটা

    3 likes
  • পরোটা

    4 likes
  • পরোটা

    3 likes
  • পরোটা

    1 likes
  • মুগ লাউ

    4 likes