হোম / রেসিপি / বিউলি কচুরি

Photo of Buili kochori by Swagata Roy at BetterButter
479
2
0.0(0)
0

বিউলি কচুরি

Jul-02-2018
Swagata Roy
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বিউলি কচুরি রেসিপির সম্বন্ধে

ডালের মধ্যে প্রচুর প্রোটিন আছে। তাই মাঝে মাঝে এটি খাওয়া যেতে পারে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • টিফিন রেসিপি
  • ভাজা
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ময়দা ১ কাপ
  2. আটা ৫ চামচ
  3. নুন স্বাদ মত
  4. চিনি সামান্য
  5. তেল ১ চামচ
  6. বিউলির ডাল ১/২ কাপ
  7. আদা বাটা ১ চামচ
  8. লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  9. চাট মশলা ১ চামচ
  10. শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  11. জিরেও মৌরি গুঁড়ো ১ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. বিউলির ডাল সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সকালে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। কিছু ক্ষণ রাখতে হবে।
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে আদা বাটা লঙ্কা বাটা চাট মশলা জিরে ও মৌরি গুঁড়ো, নুন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  3. ময়দা, আটা ,তেল,নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মেখে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
  4. ময়দা থেকে লেচি কেটে গোল করে পুর ভরে হাত দিয়ে চেপে চেপে গোল করে নিতে হবে।
  5. কড়াইয়ে তেল দিয়ে কচুরি গুলো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার