Open in app

নান রুটি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  90 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  5 people
Puja Panja2nd Jul 2018
  • ময়দা ২ কাপ
  • ইস্ট ১ টেবিল চামচ
  • লবণ আধা চা চামচ
  • চিনি ১ চা চামচ
  • তেল ১ চা চামচ
  • গুড়ো দুধ ৩ চা চামচ
  1. প্রথমে একটা বাটিতে একটু জল দিয়ে ইস্ট ভিজিয়ে রেখে একটু নেড়ে জলের সাথে মিক্স করে ঢেকে রাখতে হবে ১০ মিনিট।
  2. এবার অন্য একটা বাটিতে ময়দা, লবণ, দুধ , তেল ,পরিমাণমতো জল ও ইস্ট দিয়ে খুব ভালো করে ১০ মিনিট ধরে মাখাতে হবে
  3. ভালোভাবে মাখানো হলে এক ঘণ্টা ঢেকে রাখতে হবে।
  4. এক ঘন্টা পর দেখতে হবে ময়দার মিশ্রণ টা ফুলে ডবল হয়ে গেছে কিনা।
  5. দেখবেন যে ময়দার মিশ্রণ টা এতটাই ফুলে যাবে যে তা দিয়ে সাত-আটটা নান রুটি বানানো যাবে।
  6. এবার একটি ফ্রাইং প্যান বা তাওয়াতে একটু তেল ব্রাশ করে নিতে হবে
  7. এবার রুটি বেলে রুটি ফ্রাইং প্যান বা তাওয়াতে দিয়ে চুলার আঁচ কমিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  8. কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে নামিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে নান রুটি।

No reviews yet.

  • রুটি

    3 likes
  • সফট নান

    4 likes
  • ডিম রুটি

    4 likes
  • ছিট রুটি

    5 likes
  • নান পুরি

    6 likes
  • হাত রুটি

    5 likes