হোম / রেসিপি / সুজির কচুরি

Photo of Rava kachuri by শংকরী পাঠক at BetterButter
485
6
0.0(0)
0

সুজির কচুরি

Jul-02-2018
শংকরী পাঠক
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
5 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সুজির কচুরি রেসিপির সম্বন্ধে

সুজি দিয়ে তৈরী কচুরি জলখাবাররে জন্য আদর্শ

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • টিফিন রেসিপি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. সুজি 250 গ্রাম
  2. সেদ্ধ আলু 2 টি
  3. পেঁয়াজ কুচি 1 টা মাঝারি
  4. কাঁচা লঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
  5. ধনেপাতা কুচি 1চা চামচ
  6. চাট মশলা 1 চা চামচ
  7. আমচুর পাউডার 1 চা চামচ
  8. জোয়ান 1 চা চামচ
  9. নুন স্বাদ মত
  10. সাদা তেল ভাজার জন্য 2 কাপ কম বেশি লাগতে পারে

নির্দেশাবলী

  1. সুজি, নুন,জোয়ান সব একসাথে মিশিয়ে নিন
  2. সুজির ডবল জল দিয়ে করাইতে কষিয়ে একটা মন্ড তৈরী করে নিন
  3. ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন
  4. সেদ্ধ আলু, পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কার কুচি,চাট মশলা, আমচুর পাউডার, নুন, ধনেপাতা কুচি সব একসাথে মিশিয়ে নিন
  5. সুজির মন্ড থেকে লেচি কেটে নিন
  6. আলুর পুর ভরে দিন
  7. লুচির মত বেলে নিন
  8. করাইতে তেল দিয়ে ভেজে নিন
  9. ধনেপাতার চাটনির ও টমেটো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার