হোম / রেসিপি / Chicken sesame kebabs

Photo of Chicken sesame kebabs by Priyanka Chakraborty at BetterButter
274
2
0.0(1)
0

Chicken sesame kebabs

Jul-02-2018
Priyanka Chakraborty
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • স্ন‍্যাক্স

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. চিকেন বিনলেস 200 গ্রাম
  2. আদা বাটা হাফ চামচ
  3. রসুন বাটা 1 চামচ
  4. লেবুর রস 1 চামচ
  5. কাঁচা লঙ্কা কুচি হাফ চামচ
  6. গরম মশলার গুঁড়া হাফ চামচ
  7. ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  8. পুদিনা পাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  9. বেসন গুঁড়া 1 চামচ
  10. নুন স্বাদ মত
  11. চাট মশলা 1 চামচ
  12. সাদা তিল হাফ কাপ
  13. সাদা তেল ভাজার জন্য

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে বোনলেস চিকেন গুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে
  2. সেই টুকরো টুকরোগুলোকে মিক্সিতে মিহি করে পেস্ট বানাতে হবে
  3. তারপর একটি পাত্রে মাংসের পেস্ট এ আসতে আসতে সব উপকরণ গুলি একে একে দিতে হবে শুধু সাদা তিল বাদে।
  4. উপকরণ গুলো দিয়ে মাংসের পেস্ট টা ভালোকরে মেখে একটা মন্ড বানাতে হবে।
  5. হতে অল্প তেল লাগিয়ে মাংসের মন্ড থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে সেটি কাবাব এর আকারে গড়ে নিতে হবে।
  6. হতে গরা কাবাব গুলো তিল এ মাখিয়ে ভালোকরে কোট করে নিতে হবে।
  7. তারপর গ্যাস এ করাই বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে সেই কাবাব গুলো ক হালকা আঁচে ভেজে নিলেই রেডি চিকেন তিল কাবাব।
  8. গরম গরম পরিবেশন করুন ধনেপাতা চাটনি অথবা নিজের পছন্দের কোনো চাটনি সঙ্গে।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Suchismita Ghosh
Jul-05-2018
Suchismita Ghosh   Jul-05-2018

দারুন দেখতে হয়েছে

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার