Open in app

ডিম ভুনা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Peeyaly Dutta4th Jul 2018
  • ডিম 3টে
  • পেঁয়াজ 2টি
  • আদা বাটা 1/2 চামচ
  • রসুন বাটা 1/২ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  • জিরা গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • নুন,চিনি পরিমান মতো
  • সর্ষের তেল আন্দাজ মতো
  • সাজানোর জন্য পেঁয়াজ এর রিং
  1. ডিম সেদ্ধ করে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নাও।
  2. পেঁয়াজ লম্বা লম্বা করে কেটে নাও।
  3. কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ দিয়ে দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. পেঁয়াজ নরম হয়ে এলে আদা বাটা,রসুন বাটা,দিয়ে কষাতে হবে।
  5. এর মধ্যে হলুদ,জিরা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, নুন,চিনি দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।
  6. প্রয়োজন হলে অল্প জল দিতে হবে।
  7. মশলা থেকে তেল ছাড়লে ডিম গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  8. অল্প জল দিতে হবে।
  9. জল শুকিয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে।
  10. নামিয়ে পেঁয়াজ এর রিং সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • দই ডিম

    4 likes
  • টক ডিম

    1 likes
  • ডিম কষা

    5 likes
  • ডিম কেক

    7 likes
  • ডিম কষা

    3 likes
  • ডিম কষা

    3 likes