Open in app

পমফ্রেট মাছের ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Juthika Ray4th Jul 2018
  • পমফ্রেট মাছ
  • নুন হলুদ লেবুর রস
  • সরষের তেল
  • পেঁয়াজ কুচি রসুন বাটা সাদা সরষে বাটা
  • টমেটো কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • ধনেপাতা কুচি
  1. মাছ নুন হলুদ লেবুর রস সরষে তেল মাখিয়ে আধ ঘণ্টা রেখে দিতে হবে
  2. সরষের তেলে মাছ গুলো ভাল করে ভেজে নিতে হবে
  3. কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা কুচি ফোড়ন দিতে হবে পেঁয়াজ কুচি রসুন বাটা দিয়ে একটু ভাজতে হবে
  4. টমেটো কুচি দিতে হবে নুন হলুদ দিতে হবে একটু কষিয়ে নিয়ে সরষে বাটা দিতে হবে
  5. সরষে একটু কষা হয়ে গেলে জল দিয়ে দিতে হবে জল ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে ওপরে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে একটু ঢাকা দিয়ে দিতে হবে
  6. গ্যাস বন্ধ করার আগে সর্ষের তেল ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • মাছের চপ

    11 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • ঝাল মুড়ি

    9 likes
  • ঝাল সুজি

    8 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    6 likes