Open in app

ইলিশ ভাপা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Arpita Majumder4th Jul 2018
  • ইলিশ মাছ ২ টা
  • সরসা বাটা ৫ চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা ২ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • দই ৫ চামচ
  • নুন ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  • তেল ৫ চামচ
  • কাঁচা মরিচ ৪ টা
  1. প্রথমে মাছ গুলো কে নুন ,হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে । তারপর একটা কুকারে তেল দিতে হবে । আর সেই তেল এর মধ্যে এক এক করে সব মশলা দিতে হবে । পেঁয়াজ বাটা ,সরষের বাটা , রসুন বাটা , নুন,হলুদ কাঁচা মরিচ সব দেয়া একটু নাড়াচাড়া করতে হবে ।
  2. তারপর কাঁচা মাছ গুলো দেয়া একটু জল দেয়া কুকার বন্ধ করেদেয়া ৫ থেকে ১০ মিনিট গ্যাস এর মধ্যে রেখে । নামিয়ে গরম গরম ভাত এর সাথে পরিবেশন করতে হবে ।

No reviews yet.

  • ভাপা দই

    13 likes
  • ভাপা দই

    12 likes
  • ভাপা দৈ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes