Photo of soya musur by Papia Chakrabarty at BetterButter
519
3
3.0(0)
0

soya musur

Jul-05-2018
Papia Chakrabarty
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ফোটানো
  • আনুষঙ্গিক
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মুসুর ডাল ১০০ গ্রাম
  2. সয়াবিন ১/২ কাপ
  3. ১ টা মাঝারি পেঁয়াজ
  4. লংকা ২ টো
  5. রসুন ৫/৬ কোয়া
  6. আদা ১/২ ইঞ্চি
  7. সর্ষের তেল ১ চা চামচ
  8. ঘি ১ চা চামচ
  9. হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  10. নুন স্বাদ মতো
  11. মাঝারি মাপের টম্যাটো ১/২
  12. জিরে গুঁড়ো ১ চা চামচ
  13. ১/২ চা চামচ জিরে
  14. চিনি ১/৪ চা চামচ
  15. ধনেপাতা ৪ টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ডাল আর সয়াবিন ধুয়ে নিতে হবে
  2. পেঁয়াজ,আদা,লংকা,রসুন কুচিয়ে নিতে হবে
  3. কড়াই তে তেল দিয়ে গারম হলে জিরে ফোরন দিতে হবে
  4. এবার কুচানো কাঁচা মশলা দিতে হবে
  5. নুন,হলুদ,জিরে গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  6. এবার ধুয়ে রাখা ডাল আর সয়াবিন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিতে হবে
  7. ডাল ৮০ ভাগ সেদ্ধ হয়ে এলে টম্যাটো কুচি দিতে হবে
  8. ডাল পুরো সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি, ধনেপাতা আর ঘি দিয়ে নামিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার