হোম / রেসিপি / চটপট শিক কাবাব

Photo of Easy seekh kebab by Priyanka Chakraborty at BetterButter
864
8
0.0(0)
0

চটপট শিক কাবাব

Jul-05-2018
Priyanka Chakraborty
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চটপট শিক কাবাব রেসিপির সম্বন্ধে

এটি খুব সহজেই বানানো সম্ভব খু্ব অল্প সময়ের মধ্যেই।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. চিকেন বনলেস ২০০ গ্রাম
  2. পিঁয়াজ একটি বড়ো সাইজের কুচানো
  3. রসুন বাটা ১চা চামচ
  4. আদা বাটা ১ চা চামচ
  5. গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  6. কুচানো ধনেপাতা ১ চা চামচ
  7. ব্রেড ক্রাম্ব ২ টেবিল চামচ
  8. লেবুর রস ১ চা চামচ
  9. মাখন ৩ টেবিল চামচ গলানো
  10. আমচুর পাউডার ১ চা চামচ
  11. নুন ২ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে বনলেস চিকেন গুলো পেঁয়াজ কুচি ও ধনেপাতা কুচি সঙ্গে ব্লেন্ডার মিহি করে পেস্ট করে নিতে হবে।
  2. একটি মিক্সিং বোল এ চিকেন পেস্ট এর সঙ্গে বাকি সব উপকরণ গুলো দিয়েদিতে হবে শুধু মাখন বাদে।
  3. সব উপকরণ দিয়ে চিকেন খুব ভালো ভাবে মেখে মন্ড বানাতে হবে।
  4. তারপর হতে অল্প জল বা মাখন লাগিয়ে চিকেন এর মন্ড থেকে অল্প চিকেন লম্বা শিক কাবাবের আকারে গড়তে হবে।
  5. তারপর শিক এ অথবা সিক কাবাব এর কাঠি এ গেঁথে একটা একটা করে কাবাব তৈরি করে রাখতে হবে।
  6. একটা তাওয়া তে মাখন দিয়ে আসতে আসতে শিক কাবাব গুলো দিয়ে ধীমে আঁচে ভাজতে হবে যতক্ষণ না হালকা সোনালী হচ্ছে।
  7. কাবাব গুলো ভাজা হলে আবার একটু মাখন ব্রাশ করে নামিয়ে গরমগরম চাটনি সঙ্গে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার