Open in app

চিকেন সসেজ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  5 people
Manjila Saha5th Jul 2018
  • চিকেন কিমা পেস্ট 500 গ্রাম
  • বাটার 4 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ ছোট 2 টো
  • কাঁচা লংকা 2/3 টা
  • আদা রসুন পেস্ট 2 টেবিল চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • চিলি ফ্লেক্স 1 চামচ
  • মিক্স হার্ব 2 টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • ধনেপাতা কুচি একটু
  • সাদা তেল অল্প
  • এলুমিমিয়াম ফয়েল পরিমান মতো
  1. প্যান এ বাটার দিয়ে গরম হলে তাতে মিহি করে কাঁটা পেঁয়াজ, কাঁচা লংকা, আদা রসুন পেস্ট দিয়ে হালকা ফ্রাই করতে হবে
  2. তারপর সেটা ওই চিকেন কিমা পেস্ট এর সাথে মেশাতে হবে
  3. গোলমরিচ গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স, মিক্স হার্ব, নুন, ধনেপাতা কুচি যোগ করে ভালো করে মাখতে হবে
  4. ওই মাখা গুলো নিয়ে লম্বা আকার করে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এ লজেন্স এর মতো মুড়ে নিতে হবে
  5. এবার ওই গুলো কে জলে 20 মিনিট বয়েল করতে হবে
  6. জল থেকে তুলে একটু ঠান্ডা করে ফয়েল খুলে প্যান এ সামান্য তেল দিয়ে স্যালো ফ্রাই করলেই রেডি চিকেন সসেজ

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes