লগ ইন
1039
1
0.0(0)
0
Keya Nayak
বিউলির ডাল কে পশ্চিম বাংলা তে মাসকলাই ও বলে থাকে। এই ডালে প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ আসে। যার ফলে চুল, হাড়, দাঁত মজবুত করে। এই ডাল তো নিরামিষ হয়। তবে আমার মত করে আজ আমি চিংড়ি মাছ দিয়ে করেছি।
বিউলির ডাল প্রথমে ভেজে নিতে হবে
বিউলির ডাল লালচে মতন হলে তখন গ্যাস অফ করে দিতে হবে
প্রেসার কুকারে সিটি দিতে হবে প্রথমে দুটো তারপরে কম আঁচে
মৌরি আর জিরে একটু শুকনো খোলায় ভেজে নিতে হবে
কড়াতে সরষে তেল দিতে হবে
মৌরি তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোন দিতে হবে
নুন হলুদ মাখানো চিংড়ি মাছ দিয়ে ভাজতে হবে
চিংড়ি মাছ ভাজা হলে আদা বাটা দিয়ে করতে হবে
আদা একটু কষিয়ে লঙ্কা হলুদ দিতে হবে
লঙ্কা হলুদ দিয়ে কষে নুন দিতে হবে
নুন দিয়ে কষানো হলে সেদ্ধ ডাল ঢেলে দিতে হবে
খুব ভালো করে ফোটাতে হবে
ডাল মোটামুটি ঘন হয়ে এলে ভাজা মশলা দিয়ে দিতে হবে জিরে মৌরি ভাজা
জিরে মুড়ি ভাজা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
একটু ফুটিয়ে পাত্রে ঢেলে দিতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন