Name: Kalojire rui recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: রুই মাছ ২ টি; কালো জিরে ১ চামচ; কাঁচা লঙ্কা ৫ টি; আলু ১ টি; পেঁয়াজ ১ টি; হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ; জল পরিমাণ মতো; নুন স্বাদ মত; লাল লংকার গুঁড়ো ১ চামচ; টমেটো ১ টি

কালোজিরে রুই রেসিপির সম্বন্ধে

খুব তাড়াতাড়ি এই মাছ তৈরি করা যায়।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
ফোটানো
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

রুই মাছ ২ টি
কালো জিরে ১ চামচ
কাঁচা লঙ্কা ৫ টি
আলু ১ টি
পেঁয়াজ ১ টি
হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
জল পরিমাণ মতো
নুন স্বাদ মত
লাল লংকার গুঁড়ো ১ চামচ
টমেটো ১ টি

নির্দেশাবলী

মাছগুলো কে তেলে ভেজে নিতে হবে।
কড়াইয়ের তেলে কালোজিরা, কাঁচা লঙ্কা, পেঁয়াজ কুচি, আলু কুচি, লাল লংকার গুঁড়ো, টমেটো কুচি, হলুদ গুঁড়ো ও নুন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
আলু সেদ্ধ হয়ে এলে জল ও মাছ গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
সেদ্ধ করে নিতে হবে।
পাকা লঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি