Open in app

ওমুরাইস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  1 people
Shilpa Ghosh6th Jul 2018
  • দেরদুন চালের ভাত 1 কাপ
  • ক্যাপসিকাম কুঁচি 2 টেবিল চামচ
  • গাজর কুঁচি 2 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ কুঁচি 2 টেবিল চামচ
  • রসুন কুঁচি 1 চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুঁচি অর্ধেক চা চামচ
  • ধোনেপাতা কুঁচি 2 চা চামচ
  • 3 টেবিল চামচ সাদা তেল
  • টম্যাটো শস 1 টেবিল চামচ
  • নুন 1 চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো অর্ধেক চা চামচ
  • ডিম 1টি
  • হাড় ছাড়া চিকেন ছোট টুকরো 100 গ্রাম
  1. সাদা তেল গরম করে
  2. একে একে ক্যাপসিকাম কুঁচি
  3. গাজর কুঁচি
  4. পেঁয়াজ কুঁচি
  5. রসুন কুঁচি
  6. কাঁচা লঙ্কা কুঁচি আর
  7. নুন দিয়ে
  8. ভালো করে ভেজে ধোনে পাতা কুঁচি আর
  9. গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে
  10. চিকেন এর টুকরো গুলো দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে
  11. মাঝে মাঝে ঢাকা খুলে নেড়ে ছেড়ে দিতে হবে
  12. এই ভাবে ততক্ষণ করতে হবে
  13. যতক্ষন না চিকেন গুলো সেদ্ধ হয়
  14. এরপর টম্যাটো শস দিয়ে অল্প নেড়ে
  15. ভাত টা দিয়ে দিতে হবে
  16. ভালো করে ভাতের সাথে সব সব্জি আর চিকেনটাকে ভেজে নামিয়ে নিতে হবে
  17. একটা প্লেটে গোল করে ভাতটা সাজিয়ে nite হবে
  18. এরপর ডিম টাকে 1 চিমটি নুন আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ফেটিয়ে
  19. একটা চাকনি দিয়ে ছেকে নিতে হবে
  20. একটা ফ্রাইপ্যান গরম করে ফেটানো ডিমটার ওমলেট বানিয়ে নিতে হবে
  21. তারপর সেই ওমলেট দিয়ে ভাত টা কে কভার করতে হবে যে ভাবে ছবিতে দেওয়া আছে

No reviews yet.