হোম / রেসিপি / ছানার ফিরনি

Photo of Chana Firni by শংকরী পাঠক at BetterButter
438
10
0.0(0)
0

ছানার ফিরনি

Jul-06-2018
শংকরী পাঠক
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ছানার ফিরনি রেসিপির সম্বন্ধে

দুধ, গোবিন্দ ভোগ চাল ও ছানা দিয়ে তৈরী। নিজস্ব রেসিপি।

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • ফিউশন
  • ডেজার্ট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ছানা 50গ্রাম গ্রাম
  2. দুধ 1 লিটার
  3. গোবিন্দ ভোগ চালের গুঁড়ো 2 টেবিল চামচ
  4. চিনি 100গ্রাম
  5. কিশমিশ 1চা চামচ
  6. পেস্তা 1 চা চামচ
  7. এলাচ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  8. কেশর 1 চিমটি
  9. ক্যাঁওরা জল 1 চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ছানা হাতের তালুর দিয়ে ঘষে ঘষে মেখে নিন। যেন মসৃণ হয়
  2. একটি আলাদা পাত্রে দুধে কেশর ভিজিয়ে রাখুন
  3. দুধ ভালো করে ফোটান
  4. চালের গুঁড়ো দিয়ে ফুটতে দিন। ক্রমাগত নারতে থাকুন
  5. মেখে রাখা ছানা দিয়ে ভালো করে ফোটান
  6. ক্রমাগত নারতে থাকুন
  7. চিনি যোগ করুন
  8. দুধে ভিজিয়ে রাখা কেশর, এলাচ গুঁড়ো ও ক্যাঁওরা জল যোগ করুন
  9. কিশমিশ পেস্তা কুচি দিন
  10. রেডি ছানার ফিরনি। ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার